（原标题：出海！好意思国醉心预制菜“分享工场”）

一步步塌实推动，广东预制菜正执意地走向国际舞台。而好意思国业界也醉心预制菜“分享工场”改革情势。

继本年5月抵达澳大利亚与新西兰并获利一系列联结服从后，广东预制菜出海产业定约再次组织预制菜全产业链出海投资考试团，策动直指众人最大的耗尽市集之一——好意思国。这次赴好意思不仅是对前期出海训导的深化与拓展，更是对预制菜国际化战术的一次全面升级。

面对国际商业环境的复杂多变以及国际市集的万般挑战，广东预制菜产业界意志到，时刻改革与情势改革是冲破壁垒、领会国际地位的双引擎。为此，广东预制菜出海产业定约用神思划洛杉矶与旧金山两大城市的考试门路，旨在深度对接当地产业链高下贱资源，探索并执行预制菜“分享工场”这一前沿联结情势，以期通过资源分享、资本优化，罢了产业生态的互利共赢。

同期，广东预制菜还将探索“分布式出海”战术的可行性，为广东预制菜家具定制化、圭臬化、国际化征战一条愈加高效的出海新旅途。

旧金山洛杉矶双城布局 联袂烹制粤味好意思食

据好意思国《中餐通信》统计，2023 年全好意思八成有 4.7 万家中餐厅，而从窄门餐眼相关数据来看，知名快餐连锁肯德基在众人的门店数目是 2.9 万家，前者数目远超后者。除了 4.7 万家中餐馆外，好意思国的亚洲类观念餐馆数目也跳动了 2.5 万家。

此外，好意思国国度餐馆协会(National Restaurant Association )  发布的年度 "2023年餐饮业景色 "汇报夸耀，2/3的耗尽者自傲通过餐馆订购外卖食物。这一数据标明，好意思国耗尽者对外卖食物的需求刚劲，为预制菜家具在好意思国市集的发展提供了繁密空间。

鉴于好意思国市集的浩大后劲和耗尽者快节律的生存样式，广东预制菜赴好意思考试团将深入探索与当地产业链的联结机会，旨在通过改革的“分享工场”情势和原土化策略，推动预制菜家具的国际输出和市集渗入。这不仅将为好意思国4.7万多家中餐馆带来便利，也将为广东预制菜产业在众人食物业中占据更迫切的位置铺平说念路。

这次考试团行程，将遮蔽好意思国加州的洛杉矶和旧金山，两个城市不仅在文化上极具代表性，同期亦然好意思国食物产业的迫切中心。

考试团首站将抵达洛杉矶，筹商与好意思国当地一系列行业内的领军企业和机构进行深入相似。包括亿宝农业商业集团、大华超市、Costco等大型零卖商，以及念念念饺子加工场、亿通物流集团、味全食物厂等食物出产和物流企业。此外，考试团还将与熊猫快餐集团及好意思国粤商会等进行斗争，共同推敲预制菜产业园区联结的新机遇，寻找联结的新情势。

随后，考试团将赶赴旧金山，重心平和当地的富泉食物有限公司等知名企业。为进一步促进相似与联结，考试团还筹商到加州大学戴维斯分校食物学院寻求研发联结，并赶赴旧金山众人办公室进行相似漫谈。

值得一提的是，本次考试团在成员组成上也注意多元化与年青化，为团队带来新视角和活力的同期，杠杆倍数也为预制菜产业的永久发展注入簇新血液。通过这种跨代和跨界，广东预制菜产业有望在好意思国市集上罢了愈加深入与世俗的联结，推动产业国际化程度。

原土化和订价策略是时弊

现时，业界精英们对行将启航的好意思国探索之旅录用厚望，他们觉得预制菜行业的国际化程度虽靠近重重挑战，但其前进势头不成屈膝，机遇正躲闪于每一次挑战之中。

广东品珍控股集团有限公司董事长陈健涛默示，面对众人对进口食物的严格监管，尤其是在肉成品和水家具领域，企业不得不作念出万般休养。国际“分享工场”的改革情势，通过联袂当地伙伴共建出产线，实行腹地化出产策略，关于惩办肉类出口等方面的戒指极为时弊。

这一不雅点与中国食物土畜出进口商会副会长、云食界汇聚科技有限公司董事长夏阳的看法不约而同，“这不仅是搪塞国际商业壁垒的有用妙技，更是预制菜产业国际化发展的势必趋势。”

针对国际市集的不投诚性，韶关市银河生物科技有限公司董事长黄清华觉得，广东预制菜行业需保持高度的市集明锐性，通过精确的家具定位和市集细分将有限的资源，聚合投放在那些具有证据竞争上风的家具上，通过络续的策略休养来稳妥万般变化。

在执行层面，天烨食物董事长温光汶潜入意志到，要通过工业化罢了鸿沟效益，品牌化增强市集招引力，国际化掀开众人视线，同期深化市集调研，精确把捏耗尽者需求与趋势，“这是确保预制菜产业在众人市集牢固发展的基础”。

无邪而万般化的价钱策略在国际市集上也能发扬迫切作用。广州市悦盛金发食物有限公司董事长颜念念颖研究本身执行训导，强调了这一流程中所靠近的复杂情况和挑战。颜念念颖默示，面对资本压力和热烈的市集竞争，企业需摄取无邪多变的订价策略，勉力在保管合理盈利空间的同期，积极寻找联结机会，擢升国际竞争力。

广东省农业农村厅分摊认真东说念主默示，广东预制菜出海好意思国不仅是经济层面的联结与相似，更是对“大食物不雅”和东说念主类庆幸共同体理念的生动执行。在众人化的今天，广东预制菜产业正以绽放的姿态和共赢的理念，积极参与国际时刻相似与联结，为众人食物产业的可络续发展孝敬中国智谋与中国有筹商。改日，跟着更多改革情势的露馅和原土化策略的深入实施，广东预制菜有望在国际市集征战出愈加繁密的发展空间。

南财“预制菜经济”课题组：喻淑琴 李振 张梦琦 郑嘉琪 陈珊 章启良 肖航  姚日媛  王依玲  史云磊  黄敏诗  梁智馥 邱海玲 

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